有公司近日檢驗了21款雞蛋，發現其中4個樣本含有「類雌激素」，該公司指進食這些雞蛋或會擾亂人體內分泌系統，由於發育中的兒童和青少年較易受雌激素等內分泌干擾，或會導致兒童性早熟。
營養師指，由動物而來的食物皆含有激素，激素會被人體分解和消化，只要維持均衡飲食，無須過分擔心。醫生則指正常進食並不會影響兒童身體發長，而出現性早熟亦可能是先天因素影響。
水中銀（國際）生物科技用了斑馬魚胚胎和轉基因鯖鱂魚胚胎為雞蛋樣本進行急性及慢性毒物測試。在後者胚胎測試中，僅10個樣本「表現理想」，11個「有待改善」，其中4個含有顯著的類雌激素水平。團隊提醒，類雌激素可能會導致內分泌失調，誘發癌症、生殖力下解及兒童性早熟等。
水中銀經測試評為「綠魚」的8個安全雞蛋樣本牌子：
兒科醫生：女童性早熟會身材矮小
Paediatrician Dr Chan Yan Wing
兒科醫生陳欣永則指出，男女均有機會出現Precocious puberty，女童在8歲之前乳房發育、男童則在9歲之前睪丸和陰莖發育也可能是性早熟的表現。雖然女童有可能因外來食物導致性早熟，但每天正常食用1至2隻雞蛋並不會導致身體過早發育，如父母有懷疑，可向醫生求診和查詢。如女童過早發育，在經期開始1、2年後將不會再長高，日後身材會較其他人矮小。
陳醫生解釋，腦下垂體會發放荷爾蒙刺激兒童身體進入青春期，如他們過早出現發育表徵，亦有可能是腦部有腫瘤令腦下垂體過早釋出荷爾蒙，尤其男童受外來刺激而導致性早熟的情況，更是少之有少，建議家長盡快帶孩子診治。醫生會檢查兒童的骨齡來推斷原因，如原因與腫瘤無關，便可接受注射治療，以抑制腦下垂體釋放荷爾蒙，減慢發育速度。
